...

Thai curry mayonaise

BEREIDINGSWIJZE

  1. Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn;
  2. Doe de eidooier in een hoge maatbeker. Voeg de mosterd, azijn en wat zout toe. Mi dit kort door elkaar met de staafmixer. (Je kunt dit ook doen in een kom met garde, dan duurt het iets langer);
  3. Druppel er beetje bij beetje de olie bij tot deze helemaal is opgenomen. Probeer dit niet te snel te doen;
  4. Schep de zelfgemaakte mayonaise in een kommetje en serveer bijvoorbeeld bij verse frietjes of als dip bij chipjes.

INGREDIËNTEN

  • 1 eidooier
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 theelepel mosterd
  • 6 eetlepels Thai Curry olie
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • Mespuntje zout
Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.